Vitamin A

Vitamin A (Retinol)

Vitamin A-Unterversorgung:

Es wird vermutet, dass eine latente Unterversorgung an Vitamin A unter anderem eine Erhöhung des Risikos für bestimmte Krebserkrankungen wie z.B. Brust-, Gebärmutter-, Dickdarm-, Prostata-, Lungenkrebs in sich birgt, aber auch auf Herzerkrankungen und Schlaganfall Auswirkungen haben kann.

Hinweise auf Vitamin A-Mangel können sein:

Nachtblindheit, Bindehautentzündungen, Verhornung der Augenbindehaut, Hauterkrankungen, raue, trockene Haut, Schuppenbildung, Entzündungen/Erkrankungen im Magen-Darm Trakt, usw.

Risikogruppen:

• • Menschen mit Magen-/Darmerkrankungen
  • Menschen die häufig Abführmittel verwenden

Menschen, die sich Abmagerungsdiäten unterziehen – insbesondere bei fettarmer Diät (welch ein Unsinn) wird die Aufnahme von Vitamin A (fettlöslich) vermindert.

Anmerkungen zur fettarmen Diät:

Fett ist lebensnotwendig und hat mit Übergewicht überhaupt nichts zu tun. Einzig und allein die Qualität der Fette/Öle (Verbrennung) ist ausschlaggebend. Öle/Fette sind für das gesamte Zellsystem, den Fettstoffwechsel und Gesamtstoffwechsel enorm wichtig, sofern man ausschließlich gute biologische, kalt gepresste Öle mit den hochwertigen, ungesättigten Fettsäuren, wie z.B. Leinöl, Sonnenblumenöl, usw. verwendet.

Die handelsüblichen, denaturierten, chemisch haltbar gemachten Industrieöle hingegen sollten gemieden werden, weil der Organismus lt. Forschungsberichten außerstande ist, diese denaturierten Fette ordnungsgemäß zu verstoffwechseln. Sie werden in den Zellen, Organen, unter der Haut abgelagert und wirken dort als „Atemgifte“.

Nahrungsquellen:

Nahrungsmittel tierischer Herkunft, z.B. Milch, Butter, Käse, Leber, Lebertran, Eigelb usw.

Tierische Produkte können durch den Konsum von betakarotinhaltigen Nahrungsmitteln wie z.B. gelb-rotes Gemüse/Früchte, Karotten, gelbe Paprika, grünes Blattgemüse, Spinat, Petersilie usw. ersetzt werden.

Empfehlenswerte Tagesdosierung als Nahrungsergänzung:

• • • Kinder/Jugendliche: 500 bis 1000 IE (295 – 590 mcg)
    • Gesunde Erwachsene: 1500 bis 8000 IE (885 – 4720 mcg)

Risikogruppen:

• • • 8000 bis 20.000 IE (4720 – 11.800 mcg)

Anmerkungen:

Anstatt Vitamin A wird Provitamin A (Beta-Carotin) zur Einnahme empfohlen, weil der Körper nur soviel dieser Substanz in reines Vitamin A umwandelt, wie er tatsächlich braucht, der Rest wird ausgeschieden und es sind keinerlei Probleme bekannt.

Reines Vitamin A sollte nur in der vom Therapeuten verordneten Dosis eingenommen werden, weil es bei übermäßiger Dosierung zu verschiedenen gesundheitlichen Problemen führen kann, wie z.B. Kopfschmerzen, Übelkeit, Schwindelanfällen, Gelbsucht, Hautausschlägen, Vergiftungen usw.

Vitamin A-Vergiftungen durch Überdosierung können jedoch nur auftreten, wenn auf Dauer die tägliche Zufuhr von ca. 50.000 bis 100.000 internationale Einheiten überschritten wird. Das wäre ungefähr das 10 bis 30fache einer üblichen Tageszufuhr.

Provitamin A (Beta-Carotin)

Das Provitamin A ist kein Vitamin sondern eine Vorstufe mit Vitamincharakter und es muss vom Körper zuerst in seine biologisch wirksame Form umgewandelt werden. Dieses sehr lichtempfindliche Carotinoid wird nur von Pflanzen synthetisiert.

Beta-Carotin

wird nur in jener Menge in Vitamin A umgewandelt, in der es der Körper benötigt

ist deshalb auch in höherer Dosierung unbedenklich und hat dieselbe Wirkung wie reines Vitamin A

hat sonst dieselben Wirkungen wie Vitamin A

kann bei hoch dosierter Einnahme über einen längeren Zeitraum, die Haut gelblich verfärben

Beta-Carotin, Nahrungsquellen:

Farbiges (rot-gelb, grün) Gemüse und Früchte, z.B. Spinat, Petersilie, grüne Blattsalate, Broccoli, Grünkohl, Karotten, Paprika, Kresse, Kürbis u.a.

Empfehlenswerte Tagesdosierung als Nahrungsergänzung:

• • • Kinder/Jugendliche: 500 bis 1000 IE (295 – 590 mcg)
    • Gesunde Erwachsene: 1500 bis 8000 IE (885 – 4720 mcg)

Risikogruppen:

• • • 8000 bis 20.000 IE (4720 – 11.800 mcg)