Reflux

Sehr geehrter Herr Golenhofen,

voerstmal ein dickes Lob an Sie für Ihre Hilfe mit diesem Forum und für die informative Web-Präsenz.

Ich wende mich mit meinem anliegen an Sie, kurz zu mir:

– Alter: 24 Jahre
– Gewicht: ca. 76kg auf 1,82cm, athletischer Körpertyp, sehr sportlich
– Problem: Häufiges Sodbrennen, vom Arzt Reflux diagnostiziert, der Mageneingang schließt nicht richtig von daher tritt die beim Verdauen anfallende Säure nach oben
– Probleme seit: kann ich garnicht so genau sagen, ich glaube ab 16-18, wurde dann aber zunehmend schlimmer, jetzt nehme ich seit 1,5 Jahren 20mg Omeprazol täglich, unter Omeprazol sind die Probleme so gut wie verschwunden!

– Allgemeine Ernährung: Ich bin ein Mensch, der sich nicht gerne eingeschränkt, generell habe ich aber “von Natur aus” wenig Lust auf Süßkram, mein Problem sind eher die großen Portionen, deftige Mahlzeiten, Obst und Gemüse ist eher Mangelware

So nun ist es aber so, das wenn ich die Tabletten absetze, meldet sich spätestens nach 24 Std. mein Sodbrennen mehr oder weniger stark wieder (je nachdem was und wieviel ich gegessen habe).

Soviel dazu, meine eigentlich spezifische Frage an Sie:

http://josef-stocker.de/reflux.pdf
http://josef-stocker.de/acid.pdf

Auf diesen Seiten schreibt Herr Stocker, seinen Reflux durch eine KH arme Ernährung geheilt zu haben (ca. 60-80g KH am Tag).

Ist eine solche Ernährungweise auf Dauer durchführbar, zumal ich auch merke, das Obst und Gemüse in den Hintergrund (verteufelt?!) wird und eher die Regel denn die Ausnahme darstellt.

Gerne werden die Inuits, die Bergbewohner und natürlich die alten Jäger/Sammler angeführt.

Laut Stocker übersäuert solch eine Kost nicht, im Gegenteil, durch den hohen Fett Anteil (ungesättigt) soll der Körper sogar entsäuert werden, Fleisch enthalte auch naturgemäß mehr Vitamine/Mineralien als Obst und Gemüse.

Zuletzt fuchste mich die Aussage, das Gemüse beim erhitzen anorganische Mineralverbindungen bildet, die vom Körper nicht/kaum verwertet werden können, ist da was dran?

Vielen Dank für Ihre Aufklärung ob solch eine Kost auf Dauer haltbar ist, im Zusammenhang Low Carb / Reflux habe ich nach der Online Suche viel positives gefunden…

Achso, noch eine abschließende Frage:

Übersäuert Omeprazol den Körper wirklich, ich weiß, das pro “Teil” Magensäure auch Hydrogencarbonat ins Blut abgegeben wird.

Nun ist es aber so, wenn die Magensäure um 50-75% reduziert wird, passiert die auch gleichermaßen mit den Basen, sprich es müsste auch wieder ein Gleichgewicht in diesem Milleu herrschen?! 😕

Vielen Dank!