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  • 17.05.2011 um 13:00 Uhr #25716
    ndy
    Teilnehmer

    Hallo!

    Leider finde ich hier keine Gemüseliste 🙁

    Da ich Mais zu Gemüse zähle, muss ich wohl noch ein wenig hier aufgeklärt werden 😀

    Also Mais ist nicht erlaubt, Kartoffel auch nur bedingt.
    Was ist mit Radieschen und Tomaten? Sind ja beides süß.
    Was ist mit Zuckererbsen?

    Soweit erstmal 🙂

    18.05.2011 um 21:11 Uhr #37902
    abri
    Teilnehmer

    Hallo,
    hier die Gemüseliste von DG:

    Alle Gemüsesorten, die Sie frisch bekommen sind erlaubt:
    Alfalfasprossen
    Artischocken
    Artischockenböden (Konserve)
    Auberginen
    Bärlauch
    Bambussprossen (Konserve)
    Bambussprossen
    Bleichsellerie
    Blumenkohl
    Bohnensprossen
    Broccoli (Brokkoli)
    Chicorée (Chicoree)
    Chilli-Schoten, grün oder rot
    Chinakohl
    Eisbergsalat
    Endiviensalat
    Essiggurken, Saure Gurken, Salzgurken, Gewürzgurken (ohne Zuckerzusatz!)
    Feldsalat
    Fenchel
    Frühlingszwiebeln
    Gelbe Tomaten
    Grüner Spargel, Grünspargel (= geschossener Weißspargel)
    Grünkohl
    Gurken, Cornichons
    Gurken (Salatgurken, Schlangengurken)
    Kapern
    Kichererbsen-Bällchen (Falafel)
    Kirschtomaten, Cherry-Tomaten, Cocktail-Tomate
    Knoblauch
    Knollensellerie, Sauerkonserve
    Knollensellerie
    Kohlrabi
    Kopfsalat (Grüner Salat)
    Kürbis
    Lauch
    Lauchzwiebeln, frisch
    Maiskolben
    Mangold
    Möhren (Karotten, Mohrrüben)
    Möhren, Sauerkonserve (Karotten, Mohrrüben, gelbe Rüben)
    Möhren (Karotten, Mohrrüben, gelbe Rüben)
    Mungobohnenprossen
    Oliven, grün, mariniert
    Oliven, schwarz, mariniert
    Paprika, grün (Paprikaschoten, Paprika-Schoten)
    Paprika, rot (Paprikaschoten, Paprika-Schoten)
    Pastinak, Pastinaken (roh)
    Pfefferschoten, Peperoni
    Porree
    Radicchio (Lollo rosso)
    Radieschen
    Rahm-Spinat (Rahmspinat)
    Rettich
    Rhabarber
    Rispentomaten, Strauchtomaten, gelbe Tomaten, Fleischtomaten
    Romanesco (Blumenkohl-Art)
    Rosenkohl
    Rote Rüben (Konserve) (Rote Beeten, Rote Beten, Randen, Rahnen)
    Rote Rüben (Rote Beeten, Rote Beten, Randen, Rahnen)
    Rotkohl, Rotkraut, Blaukraut (Konserve)
    Rotkohl, Rotkraut, Blaukraut
    Rucola, Eichblattsalat
    Sauerkraut (Konserve)
    Sauerkraut, abgetropft
    Schalotten (Edelzwiebeln)
    Schnittsalat
    Schwarzwurzeln
    Senfgurken
    Silberzwiebeln, sauer
    Silberzwiebeln, süß-sauer
    Sojasprossen (Konserve)
    Sojasprossen
    Spargel (Konserve)
    Spargel
    Spinat
    Spitzkohl
    Steckrüben, Kohlrüben, Schwedische Rüben, Wruken, Erdrüben, Bodenkohlrabi
    Suppengrün
    Tomaten (Konserve)
    Tomaten, getrocknet
    Tomaten, passiert
    Tomaten-Paprika (Konserve)
    Topinambur, Erdbirnen
    Weiße Rübe
    Weißkohl, Weißkraut, Kappes, Kaps, Kabis
    Wirsingkohl
    Zucchini
    Zwiebeln, getrocknet
    Zwiebeln

    Mfg Abri

    19.05.2011 um 7:28 Uhr #37903
    ndy
    Teilnehmer

    Dankeschön, Abri! 🙂

    Obwohl ich das nicht ganz nachvollziehen kann mit den süßen Tomaten und Maiskolben :-/

    Ist damit wirklich Zuckermais gemeint?
    Das schmeckt schon seeeehr nach Zucker 🙂

    LG

    28.05.2011 um 10:47 Uhr #37963
    shoshana
    Teilnehmer

    Hey @ndy 😀

    das mit dem Mais war aber nicht böse gemeint…weiß auch nicht, warum der immer zum Gemüse gezählt wird, denn es ist Getreide.

    Ich hätte auch noch eine Frage zur Liste.
    Darauf stehen auch Möhren, Kohlrabi und Co. Irgendwo im Forum las ich aber, man solle dies meiden wenn man die Pilzdiät macht, weil die zu viel Zucker enthalten.
    Von daher geht meine Frage in eine ähnliche Richtung wie die von dir, @ndy, und ich schliesse mich hier an.

    Lieben Gruß

    18.06.2011 um 18:44 Uhr #38042
    dg
    Administrator

    Hallo,

    ist diese Liste von mir???

    Sobald ich höre, dass jemand nachfragt ob das eine oder andere Erlaubt ist, dann weis ich, dass meine Anleitungen nicht verstanden wurden, denn ich erlaube alles was frisch und heimisch ist! Es geht doch nicht darum ob ich Möhren essen darf oder nicht, denn natürlich darf ich diese essen, sondern es geht doch um die Verhältnisse und Mengen. Wenn jemand 1 kg gekochte Möhren ißt, dann ist das einfach für eine Mahlzeit zu viel. Oder wenn man Möhren mit Buchweizen ißt, dann hat man hier schon wieder fast rein Kohlenhydrate. Wenn man aber Ein Stück Fisch auf dem Teller hat, dazu als Beilage Buchweizen und noch paar Möhren und das ganze loch mit 2 EL Leinöl verfeinert, dann hat man eben Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett und das ist doch das was wir wollen.

    Keine Sorge, ich bekomme diese Fragen jede Woche in der Praxis, weil die Menschen nun mal einfach nach einer posiv und negativ Liste suchen. Aber die gibt es bei mir nicht und die wird es auch nie geben….

    Dominik Golenhofen

    19.06.2011 um 20:38 Uhr #38066
    abri
    Teilnehmer

    Hallo DG,

    diese Liste ist von ihnen. Siehe hier:

    http://www.agenki.de/gesundheits-forum/viewtopic.php?p=4519#4519

    Was soll daran falsch sein, wie sie ja schon sagen alles in Maßen essen und nicht in Massen.

    LG Abri

    19.06.2011 um 20:48 Uhr #38067
    dg
    Administrator

    Nein, die Liste ist nicht falsch. Wußte nur nicht mehr, das ich das mal geschrieben hatte. War wohl mehr eine Liste zum Ideen geben….

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