Antipilzdiät un richtig essen!!!

Hallo becci,
das gesellschaftlich wäre bei mir kein Problem, da ich eigentlich ohnehin eher mit Leuten zusammenkomme, die Vegetarier sind. Außerdem sind mir gesellschaftliche Zwänge und Normen dank meines Alters piepegal. Auch ist es mir egal Außenseiter zu sein, falls ich mit „normalen“ Leuten zusammenkomme.
Du schreibst:
„Ernsthafte, interessierte Gespräche führe ich sehr gern darüber, aber wenn mir völlig Uninformierte, vielleicht nocht stark Übergewichtige oder bereits Erkrankte, damit in den Ohren lagen, dass ich doch an meinen Vitamin B12 Mangel denken sollte, dann hat man im wahrsten Sinne, irgendwann die Schnauze gestrichen voll.“
Das kann ich nachfühlen, das Du da genug bekommst.
Es ist wirklich traurig, dass Leute einfach nicht akzeptieren,dass man andere Ansichten hat, und manchmal ärgern mich schon auch dumme Ansagen in Bezug auf die Ernährung.
Mein Problem, die Ernährung umzustellen liegt darin, dass ich richtiges Suchtverhalten zeige und ich kein Bröserl von irgend etwas Süßem zu mir nehmen darf. Das ist so wie bei den Alkoholikern. Aber ich hoffe, dass ich es schaffe, denn von der Überzeugung und dem inneren Bedürfnis her ist es mein größter Wunsch mich mit Rohkost zu ernähren. Ich überlege mir schon auszuwandern, da es bei uns sehr schwer ist wirklich frisches Obst in großer Vielfalt zu bekommen.
Das mit meinen Rückfällen ist eigentlich nicht so klar, denn meine gesundheitsprobleme sind nämlich arg, wenn ich mich schlecht ernähre. Trotz arger Schmerzen kann ich mich dann nicht zurückhalten. Mein Pilz ist auch zeitweise quälend, was die Blase betrifft. Aber ich gebe nicht auf. Jeden Tag aufs Neue nehme ich mir vor mich zurückzuhalten. So ein Austausch, wie mit Dir eben hilft mir auch bei der Stange zu bleiben.
Liebe Grüße
Isa

Liebe Sharkara,

du hast vollkommen Recht: Brot, Nudeln und Reis sind nicht gerade gesunde Lebensmittel, schon gar nicht für Kranke. Vor allem freuen sich die Pilze darüber.

Allerdings gehe ich meine Behandlung nicht nur mit einer Diät bzw. Medikamenten an, sondern vor allem auch sehr intuitiv.

Gesund zu werden betrachte ich als eine Art Reise. Aus den Erkrankungen lerne ich regelmäßig etwas.

Merke ich irgendwann, dass ich in Bezug auf KH weiter rezduzieren muss, dann werde ich das auch tun. Momentan bin ich da aber noch nicht angelangt.

Meinen Vitamin B12 Mangel ingnoriere ich nicht. Im Gegenteil – ich nehme zur Gegenwirkung ein Nahrungsergänzungsmittel ein. Vielen Dank dennoch für deinen Link.
Die Seite ist mir gut bekannt und sehr interessant. Ich vermute sogar, dass ich schon lange vor meiner veganen Ernährung an Vitaminmangel litt. Die Pilze schleppe ich nämlich seit Jahrzehnten mit mir herum.

Wegen Trockenfrüchte, Marmelade und Zuckersucht: Das alles war VOR der Pilzdiät. Diese Leckerlies habe ich natürlich von meinem Speiseplan bis auf unbestimmte Zeit gestrichen, ganz klar.

Danke für die Erfolgswünsche. Ich freue mich sehr für dich, dass du deine ideale Ernährung bereits gefunden hast 😛

Liebe Qvacka,

mit den Ärzten (Schulmedizin) bin ich auch durch. Als ich vor kurzem meiner Ärztin mit Übersäuerung kam, hat sie mich angeschaut wie ein Auto.
Nachdem ich dann die Leberreinigung gemacht hatte und ihr meine vielen Gallensteine auf den Tisch legte, da verstand sie wohl die Welt nicht mehr.

Vom Verfahren der Leberreinigung hatte sie noch nie etwas gehört.

Und dann die vielen Jahre mit diesen regelmäßigen Pilzentzündungen. Und keiner konnte mir helfen.
Letztendlich bin ich von ganz allein (dem Internet sei Dank) auf alles gekommen.

Meine Kinder sind 16 Jahre und 2 Jahre alt. Ja, ich weiß, ein ganz enormer Altersunterschied. Ich freue mich sehr, dass mich dieses späte Glück (mit 41) noch einmal ereilt hat und das trotz meiner gesundheitlichen Beschwerden.

Als meine kleine Tochter dann da war, nahm ich mir vor, etwas zu ändern. So kam ich allmählich zur veganen Ernährung.

Als meine Tochter 1 Jahr alt wurde (also gleich nach dem Stillen) begann ich sie vegan und (fast) zuckerfrei zu ernähren. Sie entwickelt sich einfach nur prächtig, war noch nie krank und auch die Kinderärztin ist sehr zufrieden mit ihrer Entwicklung.

Die Große ist meinem Beispiel gefolgt (natürlich freiwillig) und könnte sich etwas anderes gar nicht mehr vorstellen. Sie hat Fleisch schon immer eklig gefunden und als sie mal in einer Zeitschrift was über das Mästen von Gänsen gesehen und gelesen hat, da wollte sie nie wieder was fleischiges anrühren.
Sie hat es natürlich nicht immer leicht, da sie weit und breit unter den Teenagern hier die einzige Veganerin ist. Aber sie steht selbstbewusst dazu und ich bin mir sicher, dass sie dafür auch von vielen ihrer Freunde bewundert wird.

Mein Freund ist Normalköstler. Er ernährt sich aber innerhalb meiner Wohnung ausschließlich vegan. Er weiß, dass meine Art zu leben gesünder ist als seine, dass hat er schon oft zugegeben. Doch er schafft es nicht, vom geliebten Fleisch und Käse wegzukommen.

Aber ich dränge ihn da auch nicht. Lediglich, dass mein Haushalt vegan und Zuckerfrei bleibt und das unser Kind auch so ernährt wird, darauf bestehe ich.

Deshalb wettert ja auch meine Schwiegermutter gegen mich (also nicht nur deswegen, aber das ist ihr besonders ein Dorn im Auge). Dabei ist sie selbst stark Zuckersüchtig und wegen schwerer Depressionen auf Frührente.

Im Übrigen kenne ich niemanden aus meinem Bekannten-, Kollegen- oder Freundeskreis, der über 40 ist und noch vollkommen gesund. Die über 50 jährigen nehmen sogar regelmäßig Medikamente ein. Also wenn das nicht zu denken gibt.
Normaler Weise treibe ich auch Sport. Wegen meinem Hautausschlag beim Schwitzen geht das aber nicht zur Zeit. (Habe hier ein Thread deswegen eröffnet).
Als ich mit der veganen Ernährung angefangen habe, war mein Ziel, irgendwann einmal rundum gesund zu werden. Am besten nur noch von Rohkost zu leben ohne Brot, Reis usw. (wenn möglich vielleicht nur von Tautropfen, lach)

Inzwischen weiß ich, dass ich mich wohl damit abfinden muss, nur noch halb gesund zu werden. Aber wenn ich mich damit trotzdem wohl und vital fühle, soll es mir recht sein.

Daher übertreibe ich es jetzt mit der gesunden Ernährung auch nicht zwanghaft und erlaube mir erst einmal weiterhin einige KH.

Liebe Isa,

das mit der Zuckersucht ist mir wohlbekannt und ich glaube, dass die Pilze ganz entscheidend dafür mitverantwortlich sind. Wenn du das mit der Pilzbekämpfung hinbekommst, vielleicht verschwindet deine Sucht dann von allein.

Ich finde es übrigens auch schön, dass man sich mal austauschen kann.

LG an alle hier
becci

Guten Morgen Qvacka,
vielleicht ist es Dir wegen dem SUKRIN kalt. Wieviel nimmst Du da? Ich mag Stevia auch nicht. Es schmeckt ja grauslig. Statt dessen nehme ich XYLIT, das ist so ähnlich wie SUKRIN, es ist aus Birkenblättern gemacht. Wenn ich davon zu viel nehme, wirds mir übel, und wenn man genau beobachtet schmeckt es irgendwie kühl. Vielleicht ist das bei Sukrin auch so.
LG Isa

Hallo Qvacka,
das ist echt komisch, das mit dem Sand in der Unterhose.
Ich denke, dass das viele Klogehen auch vom Pilz kommt, denn mein Sohn hat auch einen Pilz wegen Übersäuerung und geht für einen Mann ziemlich oft aufs Klo.
Bevor ich Xylit genommen habe, habe ich überall im Internet gesucht und nichts gefunden, das besagt, dass es eine Nahrung für die Pilze ist. Eigentlich hat mir mein Sohn das Xylit empfohlen zur Vorbeugung gegen Karies, und weil es dann so gut geschmeckt hat, habe ich es zum Süßen verwendet. Ich habe mir auch Schokolade daraus gemacht. Während meiner Pilzkur und Pilzdiät habe ich nichts bemerkt, dass es sich negativ auf die Kur ausgewirkt hätte. Außerdem ist es sehr viel billiger als Sukrin.
Aber das mit dem Frieren nach dem Essen finde ich seltsam. Da würde ich Hernn Golenhofen fragen. Am besten schreibst Du einen eigenen Beitrag deswegen.
Du kannst es wirklich mit den Mineralien wagen. Vielleicht merkst Du ohnehin nichts. Und wenn doch schreck Dich nicht, Du bekommst es sicher nachher wieder weg. Und nicht vergessen mit einem Trinkhalm trinken. Dadurch umgehst Du die Zähne, und hinterher Mund ausspülen.
Du wirst sehen, wie gut Dir die Mineralien tun.
Viel Glück dabei und liebe Grüße
Isa