28.12.2010 um 8:40 Uhr #36895
merlinde
Teilnehmer

O wie gut,werde nächste Woche gucken,ob unser DM Markt so ein Brot hat.Ich hätte da auch noch eine Alternative. Es gibt im Bio-Laden in der Abteilung `glutenfrei `ein sogenanntes Blumenbrot. Es ist wie Knäcke, aber mit Kastanienmehl und Reismehl

Eiweiss 5,5g
Kohlenhydrate 81,8g
Fett 1,6g
gesättigte Fettsäuren 0,4g
Kastanienmehl 30%
Reismehl 70%
kein Zucker

Ist das auch o.k. ?
Natürlich nicht dauernd.