9.01.2015 um 14:57 Uhr #45664
gundi
Teilnehmer

Hallo, liebes Forum

habe hier ein Rezept für leckere, histaminfreie Fladen Brötchen, die auch kalt (z.B. auf Arbeit) schmecken und in einer halben Stunde gebacken sind:

100-150g Kiechererbsenmehl
30g Leinsamen
1/2 Tüte Weinstein-Backpulver
3 Eier
150g Frischkäse (Kräuter oder Sahne)
1/2 Stück geschmolzene Butter

alles vermengen und die Fladen (ca 10) auf ein Backpapier ausbreiten
bei 175° und Umluft 20-30 Minuten backen

– viel Spass beim Backen –