15.05.2007 um 13:37 Uhr
#28002
dg
Administrator
Hallo!
Pilze leben vom Zucker der in den hinteren Darmbereich kommt. Kohlehydreate werden zu Zucker gespalten und falls nicht resorbiert, sind diese Zucker dann Futter für die Pilze.
Ich schlage immer vor so ca. 40% Kohlehydrat, 30% Fett und 30% Eiweiß, bei einer Pilzdiät. Sie essen vermutlich 80% Kohlehydrate, denn Obst ist fast zu 100% Kohlahydrate und auch das Gemüse ist ja stark Kohlehydat haltig. Sie müssen viel Öl benutzen (mehr als 100ml täglich) und auch Eiweiß essen. Am besten rohe Eier oder roher Fisch! notfalls auch gekocht. Vegetarisch ist bei Pilzen nicht die günstigste Ernährungsform!!!
Grüße
Dominik Golenhofen