Seit 20 Jahren Probleme

Hallo,
lange habe ich hier mitgelesen und auch einige Produkte ausprobiert, jetzt möchte ich auch einen persönlichen Rat, da ich nicht weiterkomme.

Seit ca. 20 Jahren leide ich an Blähungen. Mit der Zeit wurden sie immer schlimmer.Mittlerweile sehe ich seit einigen Jahren abends aus, als wäre ich hochschwanger. Auch der Magen ist gebläht.

Innerhalb dieser Zeit hatte ich einmal stark zugenommen und dann relativ schnell 20kg abgenommen. Damals wurden dann auch folgende Unverträglichkeiten festgestellt:
_Histamin – Fructose – Sorbit

Seit ca. 2 Jahren versuche ich nun, daran etwas zu ändern mittels Ausschlussdiät etc. Aber irgendwie habe ich das Gefühl, dass ich auf alles reagiere. Direkt nach dem Essen habe ich einen dicken Bauch. Meist habe ich keine abgehenden Winde, sondern nur den harten Bauch, man kann die geblähten Gedärme fühlen, und der Druck auf den Magen ist stark. Spüre auch immer so ein unangenehmes Gefühl im unteren Bauch, was als ob es im Darm kitzelt.
Irgendwann wurde auch eine Refluxstörung diagnostiziert, ich habe lange Zeit (fast 1 Jahr) Omeprazol eingenommen. Außerdem habe ich aufgrund von starken Muskelverspannungen (besonders Schulter-Nacken) starke Schmerzmittel genommen.

Ein Florastatus ergab ein Zuwenig an Lactobazillen und Bifidos und E.Colis, dafür waren Chlostridien vorhanden, ph-Wert 6,5. Dann habe ich vor ca. 1 Jahr angefangen mit Entgiftung, Ernährungsumstellung (viel Gemüse/Kartoffeln), grüne Smoothies, wenig Zucker (hatte auch Probleme mit Insulinresistenz, nach der Gewichtsabnahme aber besser geworden), weniger Kohlehydrate. Basenbäder etc., Basentee, Dr. Jacob’s Basenpulver, SymbiolactA, Mutaflor, Toxaprevent, L-Glutamin, Mariendistel, Oregano-Öl-Kapseln. Vit.-C-Infusionen, Baseninfusionen, Pianto, ca. 2-3l Wasser. Zwischendurch aber immer wieder Rückfälle, was das Essen angeht. Ein weiterer Florastatus vor ca. 1 Monat ergab ein Anstieg von lactos und Bifidos, aber immer noch im Grenzbereich, E.Colis immer noch zu niedrig, aber keine Chlostridien mehr. PH-Wert aber nun bei 7,5. Pilze wurden bisher nicht festgestellt, aber der Speicheltest war positiv, es bildeten sich Fäden.

Fühle mich oft schon etwas besser, aber ich glaube auch, dass meine Psychischen Probleme von den Nahrungsmittelunverträglichkeiten kommen – Schlafstörungen, morgens oft Depressionen. Ich denke, es gibt da einen Zusammenhang zur Histamin-uv.

Leider vertrage ich viele Dinge nicht, mein Magen ist sehr sehr empfindlich, gerade so saure Sachen wie die PMs oder auch Basenpulver bereiten mir Probleme, haber auch immer wieder Probleme mit Magenschleimhautentzündungen.

Hier meine PH-werte:

6.20 Uhr 5,8
7,30 Uhr 5,5
8.50 Uhr 5,8
10.00 Uhr 5,6
11.45 Uhr 5,6
13.00 Uhr 6,4
14,20 Uhr 6,0
15.55 Uhr 5,8
17.25 Uhr 5,8
19.00 Uhr 5,8
21.15 Uhr 5,6
22.30 Uhr 5,6

Die anderen beiden Tage waren fast identisch, das höchste war 6,7, sonst fast gleich, deshalb lasse ich es aus Platzgründen aus. Was vielleicht noch wichtig ist: ich habe 3 Amalgam-Füllungen, die auch schon über 20 Jahre alt sind, vielleicht fast 30. Zusätzlich habe ich 4 Mini-Knötchen an der Schilddrüse, so klein, dass man nicht sagen kann ob heiß oder kalt. Die Werte sind aber alle noch im Normbereich.
Ich würde mich freuen, wenn ich einen Rat bekommen könnte, was ich weiter tun soll bzw. wie ich noch einmal anfangen kann. Ich habe wegen der Fructoseintoleranz ja auch Probleme mit zuviel Gemüse….
Vielen Dank und beste Grüße
Brötchen7