Rohkost

Lieber Herr Golenhofen,
jetzt habe ich mit Schrecken gelesen, dass man während der Pilzdiät keine, bzw. wenig Rohkost essen soll. Das wäre für mich eine Katastrophe. Da bleibt für mich fast gar nicht zum Essen übrig.
Zu meinen Essgewohnheiten:
Mein ganzes Leben lang – und das ist wirklich schon sehr lange – habe ich mich sehr ungesund ernährt, fast kein Obst und Gemüse, hauptsächlich Brot, Nudeln, Mehlspeisen und Süßigkeiten. Molkereiprodukte aber auch eher süße.
Seit ca. 20 Jahren bin ich Vegetarierin und seit fast einem Jahr esse ich einmal am Tag Rohkost. Die bekommt mir wider Erwarten sehr gut, und seitdem mag ich überhaupt kein gekochtes Gemüse mehr. So ein Rohkostteller schmeckt mir ebensogut wie, bzw. fast besser als Schokolade.
Also wie soll ich mich Ihrer Meinung nach währen der Pilz-Kur ernähren?

Liebe Grüße
Isa