Fructoseintoleranz

Hallo

Ich habe erstmal die Suchfunktion benutzt um zu sehen ob das Thema schon in für mich hilfreicher Weise behandelt wurde, konnte aber nichts entsprechendes finden.

Daher hier nun meine Geschichte:

Ich bin weiblich, 26 Jahre alt. Vor ca. 5 Jahren hatte ich einen sehr schlimmen Magen-Darm-Virus, der sich dahingehend äußerte, dass meine Verdauungsorgane sich in sämtliche Richtungen entluden. Ich konnte fühlen, dass dies aus dem Dünndarm heraus passierte. Denn natürlich war nach einiger Zeit aus Magen und Darm alles draußen, ich hatte ein paar Minuten Ruhe, dann fühlte es sich an als würde mein Dünndarm sich einmal umstülpen, der Inhalt schwappte in Magen und Darm und es ging weiter.
Da ich nach einigen Stunden vollständig dehydriert war kam ich ins Krankenhaus. Hier bekam ich offenbar sehr starke Antibiotika und ein Mittel gegen Übelkeit, dass mich die nächsten drei Tage schlafen ließ.
Danach war mein Verdauungstrakt völlig hinüber. Nach jeder Mahlzeit durchlebte ich sämtliche Magen-Darm-Probleme die man nur haben kann: Übelkeit, Krämpfe, Blähungen, Durchfall. Erst nach einem halben Jahr besserte sich dieser Zustand ein wenig, da ich zu diesem Zeitpunkt soweit wie möglich Fertiggerichte (Lasagne, Pizza) von meinem Speiseplan strich und nur noch selber kochte. Ich ernährte mich damals vegetarisch, leider mit sehr vielen Milchprodukten, da ich sie für gesund und notwendig hielt.

Einige Monate später entschied ich mich aus ethischen Gründen für eine vegane Ernährung. Nach ca. 1-2 Wochen fühlte ich mich so fit wie noch nie zuvor im Leben! Ich sprudelte förmlich über vor Energie, und die Magen-Darm-Probleme traten nur noch selten (nach schweren Mahlzeiten) auf.
Ich startete 2 Anläufe mich von Rohkost (Urkost) zu ernähren, da ich einen hohen Rohkostanteil in der Ernährung für logisch und wichtig halte. Allerdings reagierte mein Darm hierauf mit sehr starken Blähungen.

Nach ca. einem Jahr veganer Ernährung fingen die Probleme wieder an. Ich führte ein Ernähungstagebuch um herauszufinden welche Nahrungsmittel ich nicht vertrage, konnte aber nicht wirklich Regelmäßigkeien feststellen.
Dann wurde vor über einem Jahr eine Fructoseintoleranz diagnostiziert. Die Werte meines Atemtests betrugen über 400! Nach diesem Test hatte ich durch die Fructose natürlich erstmal wochenlang wieder eine völlig gestörte Verdauung mit ständigem Durchfall. An die Empfehlung einer strikt Fructose armen Ernährung mit Fleisch und Sahnesauce konnte ich mich als Veganer selbstverständlich nicht halten. Ich halte das für äußerst ungesund, sozusagen den Teufel mit dem Belzebub austreiben.
Ich ernährte mich also vorwiegend von pflanzlichen Nahrungsmitteln mit niedrigem Fructosegehalt, probierte aber auch immer wieder etwas Obst in die Nahrung einzubauen, wegen der Vitamine. Meine Probleme hielten an. Was mich schon direkt während des Atemtestes irritierte: Ich bekam nicht erst Blähungen als die Fructose in den Darm gelangte, sondern reagierte bereits sehr schnell nach der Einnahme mit starkem Aufstoßen. Wenn ich Obst oder andere fruktosehaltige Sachen esse ist dies ebenfalls der Fall. Weiterhin habe ich den Eindruck, dass die Verdauungsprobleme nicht nur von der Fruktose herrühren, da ich auch bei fructosearmer Ernährung immer wieder diffuse Probleme habe.
Seit ca. 2-3 Monaten ernähre ich mich nun ohne Obst und esse keine Süßigkeiten. Mit den Blähungen ist es tatsächlich besser geworden dadurch. Aber ich fühle mich nicht gut, und meine Fingernägel sind wieder so brüchig wie zu der Zeit bevor ich vegan wurde.
Ich habe dann angefangen Gluten nach Möglichkeit zu meiden da es so stark verschleimen soll, und fühle mich auch damit besser.

Aber mal ganz ehrlich: Vegan, fruktosefrei, glutenfrei… Im Grunde genommen kann ich auch von dem was da noch übrig bleibt nichts essen, was ich völlig problemlos verdauen kann. Ich fühle mich nicht richtig fit, habe Kreislaufprobleme obwohl ich genug wiege, die Fingernägel sind brüchig. Ich kann noch nichtmal einen kleinen Apfel essen ohne sofort starke Blähungen zu bekommen.

Eine Heilpraktikerin hat mir intensive Darmreinigung durch Einläufe empfohlen. Doch ich denke damit allein ist es nicht getan. Ich habe das Gefühl als sei meine Darmflora völlig hinüber. Ich bat meine Krankenversicherung um Rat, doch die empfohlen mir nur einige Präparate wie Mutaflor u.ä., wo ich ehrlich gesagt nicht ganz durchblicke.

Ich habe den Artikel zur Darmreinigung gelesen, kann aber mit den Hinweisen auf Eiweiß und Kohlenhydrate nicht viel anfangen. Die abgehenden Winde sind oft geruchlos, manchmal aber auch faulig riechend. Außerdem weiß ich ja relativ sicher, dass sie von der Fructose herrühren, daher weiß ich nicht ob die dort beschriebenen Ernährungsempfehlungen für mich sinnvoll sind.

Ich wüsste gern welche Präparate für mich sinnvoll sind, und wie ich mich während der Darmreinigungswochen am besten ernähren soll.

Momentan lebe ich überwiegend von veganen Fertigprodukten (Soja), Gemüse (überwiegend gekocht da so besser verdaulich) und Getreide (soweit finanziell möglich glutenfrei).
Mein Ziel ist es mich wieder gesund ernähren zu können, mit einem hohen Anteil an rohem, biologisch angebautem Obst und Gemüse.

Für guten Rat bin ich sehr dankbar!