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    Beiträge
  • #23658
    bess
    Teilnehmer

    Ist der braune Zucker gesünder als der raffinierte Zucker?

    #26981
    dg
    Administrator

    Der braune Zucker ist auch ein raffinierter Zucker und deshalb
    genauso ungesund wie der weiße Zucker. Selbst der Rohrohr-Zucker
    ist noch nicht gesünder, da auch er zu Teilen raffieniert oder verarbeitet
    wird.
    Naturbelassen ist nur der Voll-Rohrzucker. Hier wird der gesamte
    Presssaft des Zuckerrohrs eingedickt. Deshalb sind auch noch kleine
    Mengen an Mineralien und sekundären Pflanzenstoffen enthalten.
    Aber auch hier gilt, dass der Voll-Rohrzucker nicht gesundheitsförderlich ist!
    Wenn man denn unbedingt selten etwas Zucker benötigt, ist es schon sinnvoll
    wenigstens den Voll-Rohrzucker zu verwenden.

    Bitte glauben Sie keiner Werbung die Ihnen irgend eine Zuckerart als
    gesund verkaufen will. Zucker ist nie dem Wohlbefinden zuträglich!

    Dominik Golenhofen

    #27017
    xaxl
    Teilnehmer

    was ist dann der unterschied??

    #27021
    dg
    Administrator

    Der Unterschied von braunem und weißem Zucker ist eigentlich nur die Farbe. Dem braunen Zucker wird nur die Farbe nicht entzogen. Der dabei bleibende Mineralgehalt ist so gering, dass es nicht wirklich lohnt es überhaupt zu erwähnen.

    Gruß

    Dominik Golenhofen

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